FIFTY CHEFS

เรามักยุ่งกับรับประทานอาหารอย่างอร่อยในร้านโปรด ผ่านความตั้งใจปรุงแต่งสุดมือด้วยมือทั้งสองของเชฟผู้ชำนาญการเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด และนี่คือจุดเริ่มต้นของนิทรรศการที่รวบรวมสุดยอดภาพถ่ายของ Katie Wilson บอกเล่าเรื่องราวร่องรอยบาดแผลอันสวยงามบนมือของพ่อครัวกว่า 50 ชีวิต ผ่านภาพถ่ายสีขาวดำ

lopt th fifty chefs123

Katie Wilson เริ่มความคิดจะถ่ายภาพมือพ่อครัวเมื่อ 10 ปีก่อน โดยให้เหตุผลว่ามือของพวกเขามีบาดแผลที่น่าตื่นตา ตื่นใจ ทั้งร่องรอยการเผาไหม้ อุบัติเหตุ และที่สำคัญมือของพ่อครัวมีความหยาบกร้าน ต่างจากมือหมอ มือนักธุรกิจ มือนักออกแบบและนั่นมันคือความสวย

lopt th fifty chefs4

เชฟ Nuno Mendes จากร้าน Chiltern Firehouse

lopt th fifty chefs5

เชฟ Vivek Singh จากร้าน the Cinnamon Club

lopt th fifty chefs 1

เชฟ Antonio Carluccio จากร้าน Carluccio’s

11-dabbous_ollie_port_ff-e1426869821785

เชฟ Ollie Dabbous จากร้าน Dabbous

lopt th fifty chefs2

เชฟ Brett Graham จากร้าน the Ledbury

lopt th fifty chefs3

เชฟ Rose Gray จากร้าน the River Cafe

lopt th fifty chefs6

Justin Piers จาก St John แกลลอรี Justin Piers

lopt th fifty chefs7

เชฟ Ian Overall จากร้าน Middle Temple

รายได้ที่ได้จากการจัดแสดงครั้งนี้จะนำไปบริจาคให้องค์กร FareShare ของลอนดอน สามารถเข้าชมได้ที่ Londonnewcastle Project Space ตั้งแต่วันที่ 3-16 เมษายน 2015

Related Post