ต้อนรับฤดูหนาวด้วยกลิ่นหอมหลากชนิดเพ่อบ้านคุณโดยเฉพาะ

Scent it with Love

มอบความรักของคุณให้บ้านหลังพิเศษเพื่อต้อนรับฤดูหนาวด้วยกลิ่นหอมหลากชนิดที่จะเปลี่ยนบรรยากาศจำเจเป็นสวรรค์

37-candle-1_w1

THANN Eden Breeze

อีกหนึ่งเทียนหอมสัญชาติไทย ที่ใช้น้ำมันสกัดธรรมชาติล้วน จำลองกลิ่นสวนสวรรค์ด้วย     ส่วนผสมอย่างมะกรูด น้ำมัน     ผลไม้ มะลิ กุหลาบ ฯลฯ ขนาด 190 กรัม สอบถามราคาที่ร้าน

Panpuri Indochine Botany Ambiance Candle

เทียนหอมสัญชาติไทยที่กล้าการันตีว่าผลิตจากน้ำมันสกัดธรรมชาติร้อยเปอร์เซ็นต์ ให้กลิ่นแบบเอเชียที่สร้างความสงบให้ชีวิตอันว้าวุ่น เช่น ตะไคร้ มะกรูด แก่นจันทน์ ฯลฯขนาด 300 กรัม สอบถามราคาที่ร้าน

Jonathan Adler Muse Noir Ceramic Candle

มาในบรรจุภัณฑ์รูปเค้าโครงใบหน้าคนต่อกัน ภายในบรรจุเทียนหอมกลิ่นเข้มข้น ประกอบด้วยพลัม อำพัน และหญ้าแฝก เมื่อเทียนหมดก็ยังสามารถเอาบรรจุภัณฑ์ไปประยุกต์ใช้ต่อได้ขนาด 370 กรัม สอบถามราคาที่ร้าน

Diptyque Baies Candle 

เทียนหอมจากฝรั่งเศส กลิ่นนี้คือกลิ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เพราะผสานความรุ่มรวยของ
กุหลาบเข้ากับความสดชื่นของใบแบล็กเคอร์เรนท์ เหมาะซื้อให้เป็นของขวัญยิ่งนักขนาด 170 กรัม ราคา 2,200 บาท

Jo Malone Lime Basil & Mandarin Luxury Candle

ตำรับเทียนหอมจากเกาะอังกฤษ มาพร้อมกับกลิ่นที่สอดผสานความเปรี้ยวซ่าสดชื่นของมะนาวและส้มแมนดาริน เข้ากับกลิ่นสมุนไพรอย่างกะเพรา เพื่อเพิ่มความกะปรี้กะเปร่าให้แก่ห้องของคนที่คุณรักขนาด 2.5 กิโลกรัม ราคา 19,250 บาท

Ralph Lauren Ocean Lane Candle

ใครว่า Ralph Lauren จะโด่งดังแต่เรื่องเสื้อผ้า เทียนหอมในบรรจุภัณฑ์สีทองอัดแน่นด้วยกลิ่นของโอโซนบริสุทธิ์
ผลไม้นานาชนิด ดอกไม้ขาว และมอสส์ที่ให้ความรู้สึกชุ่มชื้นเหมือนอยู่ใต้แมกไม้ ขนาด 270 กรัม ราคา 2,200 บาท

Related Post

ทำไมต้องพฤศจิฯ? ทำไมต้องหนวด? แล้วหนวดกับเดือนนี้มันเกี่ยวกันตรงไหน?

No Shave November

คุณอาจเคยได้ยินวลีนี้ หรือเห็นผ่านๆ ตาในโลกออนไลน์ แวบแรกที่เห็นก็เข้าใจว่า คงเป็นการนึกสนุกของผู้ชายที่ชวนกันไม่โกนหนวดตลอดเดือนพฤศจิกายน แต่มองลึกลงไปอีกนิดก็คุณมีคำถามเดียวกับเราว่า ทำไมต้องพฤศจิฯ? ทำไมต้องหนวด? แล้วหนวดกับเดือนนี้มันเกี่ยวกันตรงไหน? มันน่าจะมีเหตุผลมากกว่านั้น แค่นึกก็สนุกแล้ว นั่นน่ะสิ ลอปติมัมก็คิดเช่นนั้น

l1160493

เราใช้เวลาในเดือนตุลาคมที่เพิ่งผ่านไป ค้นคว้าหาข้อมูลมาแจกแจง ตีแผ่ และชี้แนะ ให้คุณไว้หนวดตลอดเดือนอย่างเข้าใจ หนวดกลับกลายเป็นมากกว่าความโดดเด่นของใบหน้า แต่เชื่อมโยงก้ับประวัติศาสตร์และเศรษฐกิจ!

Beard is Back

ไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราเห็นนายแบบบนรันเวย์ปรากฏตัวพร้อมกับหนวดยาวเฟิ้ม กอปรกับกระแสฮิปสเตอร์ที่สาวๆ หลงใหลผู้ชายไว้หนวดเพราะดูอบอุ่นดูเป็นธรรมชาติ ปราศจากการปรุงแต่ง เว็บไซต์รวมความบันเทิงของฝั่งตะวันตกอย่าง www.9gag.com มีการโพสต์รูปรณรงค์เรื่อง No Shave November เชิญชวนให้ผู้ชายละเว้นจากการโกนหนวดตลอดเดือนพฤศจิกายน ซึ่งตรงกับฤดูหนาว ฟังเผินๆ เหมือนเป็นความเกรียนเฉพาะกลุ่ม แต่เมื่อดูอีกทีกลับพบว่า มีเรื่องราวปูมหลังที่น่าสนใจยิ่งนัก

LONDON, ENGLAND - JANUARY 10:  Models backstage at the Agi & Sam show at the London Collections: Men AW15 at Victoria House on January 10, 2015 in London, England.  (Photo by Tristan Fewings/Getty Images)

Movember

เรื่องราวทั้งหมดเริ่มต้นขึ้นเมื่อปี 1999 ชายหนุ่มกลุ่มหนึ่งในออสเตรเลีย เกิดปิ๊งไอเดียขณะอยู่ในผับ (อาจจะเมา) ว่าเขาต้องไว้หนวดตลอดเดือนพฤศจิกายนเพื่อการกุศล โดยตั้งใจจะระดมทุนเพื่อบริจาคให้องค์กรช่วยเหลือสัตว์ที่ถูกทารุณกรรม ชายหนุ่ม  กลุ่มนี้เองยังได้คิดค้นคำว่า Movember ขึ้น โดย ตัว M นั้นมาจาก Moustache ที่แปลว่าหนวด นำมาสมาสกับคำว่า November      ที่แปลว่า เดือนพฤศจิกายน เรื่องราวครั้งนั้นออกอากาศในโทรทัศน์ไปทั่วประเทศ

NEW YORK, NY - JULY 16:  A model prepares backstage at the John Varvatos S/S 2016 runway show during New York Fashion Week: Men's at Skylight Clarkson Sq on July 16, 2015 in New York City.  (Photo by Dimitrios Kambouris/Getty Images for John Varvatos)

ห้าปีต่อมา เหตุเกิดที่ออสเตรเลียอีกเช่นเคย มีคนกลุ่มหนึ่งจัดงานโดยให้ชายหนุ่ม 30 คนมาไว้หนวดตลอดเดือนพฤศจิกายน เพื่อระดมทุนและสร้างความเข้าใจต่อโรคมะเร็งต่อมลูกหมากที่พบเฉพาะในเพศชาย พ่วงด้วยความเข้าใจเรื่องโรคซึมเศร้าที่สมัยนั้น ยังไม่แพร่หลายนัก ปรากฏว่าคราวนี้กลับประสบความสำเร็จเสียจนกลายเป็นต้นแบบให้องค์กรเพื่อผู้ชายในประเทศอื่นๆ หันมา ทำตามใช้วิธีนี้มาระดมทุนเพื่อการกุศล

But Why Beard?

แต่ทำไมต้องใช้หนวดล่ะ ก่อนจะตอบคำถามนี้เห็นทีเราจะต้อง
ย้อนกลับไปถามถึงเหตุผลที่หนวดกลายเป็นสัญลักษณ์
ของเพศชายแม้ผู้ชายส่วนใหญ่สมัยนี้ไม่ไว้หนวด Charles Darwin (ชาร์ลส์ ดาร์วิน) นักธรรมชาติวิทยาเจ้าของทฤษฎีวิวัฒนาการสมัยใหม่อันโด่งดังตั้งข้อสังเกตว่า หนวดซึ่งจะงอกเมื่อชายถึงวัยเจริญพันธุ์ อาจเป็นตัวบ่งชี้ถึงสภาพร่างกายของชายที่ร่างกายพร้อมสมบูรณ์สืบพันธุ์ เป็นการแสดงให้ เพศหญิงเห็นว่าร่างกายเขาแข็งแรงพอ ในแหล่งอารยธรรมโบราณนั้นให้ความหมายแก่หนวดแตกต่างกันไป

ในวัฒนธรรมอินเดียโบราณผู้ชายนิยมไว้หนวดยาวเฟิ้มเพราะเชื่อว่า เป็นสัญลักษณ์ของความสง่างามและสติปัญญา หากผู้ใดกระทำผิดเรื่องชู้สาว บทลงโทษคือการตัดหนวดต่อหน้าสาธารณะชน หนวดนั้นศักดิ์สิทธ์เสียจนหากใครติดหนี้ ก็สามารถตัดหนวดไปไถ่ได้ ในขณะที่ลัทธิขงจื้อเชื่อว่า คนไม่ควรตัดแต่งหรือปรับเปลี่ยนร่างกายที่ธรรมชาติให้มา การไว้หนวด เล็บ และผมยาวจึงถือเป็นการเคารพธรรมชาติ ส่วนทางฝั่งตะวันตก หนวดในวัฒนธรรมกรีกโบราณแสดงถึงความแข็งแกร่งของผู้ชาย ชาวสปาร์ตันนั้นลงโทษนักรบที่ขี้ขลาดด้วยการโกนหนวดเขาทิ้ง ชาวกรีกจะโกนหนวดโดยสมัครใจก็ต่อเพื่ออาลัยแก่คนตายเท่านั้น

ในปัจจุบันการไว้หนวดดูจะเป็นเรื่องของกระแสนิยม แต่บางศาสนา เช่น ศาสนาซิกข์ยังให้สาวกไว้หนวดเพราะเชื่อว่าเป็นการปฏิบัติตามพระประสงค์ของพระเจ้าที่ประทานหนวดมาให้พร้อมกับส่วนอื่นของร่างกาย

2mrc_8342

Beard as an Indicator 

บทวิจัยชิ้นหนึ่งตีพิมพ์ในวารสารของราชสมาคมแห่งชีววิทยา สหราชอาณาจักรนำเสนอทฤษฎีการไว้หนวดสั้นยาวของผู้ชายนั้นเกี่ยวพันกับทฤษฎีวิวัฒนาการของชาร์ลส์ ดาร์วิน นักวิจัย ตั้งข้อสังเกตว่า กระแสการไว้หนวดนั้นมีรูปแบบซ้ำๆ เสมอคือ เมื่อคนนิยมไว้หนวดมีจำนวนมากและเป็นส่วนใหญ่ในสังคม กระแสความชอบผู้ชายที่โกนหนวดจะเป็นใหญ่ และเมื่อผู้ชายโกนหนวดมีจำนวนมากและกลายเป็นส่วนใหญ่ กระแสชอบผู้ชายไว้หนวดจะกลับมาเป็นใหญ่ สลับกันไปเช่นนี้เสมอ กล่าวคือ ผู้ชายที่ไว้หรือโกนหนวดจะมีเสน่ห์ดึงดูดก็ต่อเมื่อเขานั้นเป็นส่วนน้อย เพราะแสดงให้เห็นว่า เขามีลักษณะพิเศษที่โดดเด่นกว่าสมาชิกอื่นในเผ่าพันธุ์ พ้องกับข้อสันนิษฐานว่า สิ่งมีชีวิตต้องวิวัฒนาการเพื่อความอยู่รอดของเผ่าพันธุ์ตน

อีกมุมมองหนึ่งที่น่าสนใจคือการใช้หนวดเป็นตัวบ่งชี้สภาพเศรษฐกิจในเวลานั้น ช่วงใดที่เศรษฐกิจตกต่ำ อย่างเช่นในตอนนี้ ยอดขายมีดโกนและครีมโกนหนวดกลับลดลงอย่างน่าตกใจ หนึ่งในเหตุผลคือ ชายผู้ตกงานไม่จำเป็นต้องโกนหนวด! อีกด้านหนึ่ง การไว้หนวดยังแสดงให้เห็นถึงอิสรภาพและความมั่งคั่งเป็นนายตนของผู้ไว้ เพราะเมื่อใดที่เขาต้องเข้าบริษัทเพื่อรับใช้ทุนนิยม เมื่อนั้นเขาต้องโกนหนวดให้เกลี้ยงเกลาตามกฎบริษัท ยิ่งไว้หนวดเฟิ้มยิ่งแสดงให้เห็นถึงเสรีภาพในการใช้ชีวิตของเจ้าของหนวด นี่อาจเป็นเหตุผลที่เหล่าฮิปเสตอร์ผู้ใช้ชีวิตอย่างละเมียดละไมนิยมไว้หนวด

ทั้งหมดนี้แค่ส่วนเล็กๆ จากเรื่องราวของหนวดที่ชวนให้คิดและฉงนสงสัยไปไม่รู้จบ เอาเป็นว่า หลังจากอ่านแล้วคุณคงจะพอเห็นภาพความสำคัญของหนวดบ้าง แต่เราคงบอกคุณไม่ได้หรอกว่า คุณควรไว้หนวดหรือเปล่า ทางที่ดีที่สุดลองหันไปถามคนข้างกายคุณดูแล้วกันว่าเขาชอบแบบไหน

Beard Styles

-Bandholz

b2

ทรงหนวดแบบตะวันตกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เพราะเซอร์ฯ แต่ก็เป็นระเบียบเรียบร้อย ใช้เวลาไว้ประมาณ 2 เดือนขึ้นอยู่กับแต่ละคน ดูแลโดยใช้กรรไกรเล็ม

-Stubble

b8

ทรงนี้ดูจะได้รับความนิยมมากในหมู่ดาราฮอลลีวูด เพราะนอกจากจะใช้เวลาไว้ไม่นานแล้ว ยังช่วยเสริมสันกรามให้คมชัด เหมาะกับทั้งผมสั้นและผมยาว

-Goatee

b34

แปลภาษาไทยว่า เคราแพะ ได้รับความนิยมไม่แพ้กันเพราะไว้ง่าย เหมาะสำหรับชายหนุ่มที่ไม่เคยไว้หนวดแต่อยากลองเปลี่ยนลุค ตัดแต่งด้วยมีดโกนและกรรไกร

-Anchor

b56

ตัวอย่างที่ชัดเจนที่สุดคือ Tony Stark ในภาพยนตร์สุดฮิตเรื่อง The Iron Man พระเอกสุดหล่อไว้หนวดทรงนี้ ช่วยเพิ่มความเจ้าชู้กรุ้มกริ่มได้มากทีเดียว

-Verdi

b7

ชื่อมาจากนามสกุลของนักแต่งเพลงชาวอิตาเลียนที่ไว้หนวดทรงนี้เป็นคนแรกเมื่อ 200 ปีก่อน ทรงนี้จึงสะท้อนถึงความเท่แบบอิตาเลียนไปโดยปริยาย

-full Beard

b1

ทรงหนวดโบราณที่กลับมานิยมอีกครั้งในศตวรรษนี้  ฟูลเบียร์ดแบบดั้งเดิมจะไว้หนวดเชื่อมกับจอนเหมาะสำหรับชายที่มีหนวด หนาจริงๆ มิฉะนั้นจะตลกน่าดู

Related Post

5 ชิ้นหลักจากฤดูกาลนี้ บวกกับน้ำหอมจาก Givenchy 
ที่จะเสริมความเป็นสุภาพบุรุษให้แก่คุณอย่างง่ายดาย

Style for True Gentlemen

bottega_w1

 

หมวกผ้าสักกะหลาดจาก Bottega Venetaหมวกใบนี้นอกจากจะช่วยกันแดดและลม ยังใช้อำพรางผมในวันที่คุณขี้เกียจจัดทรง แถมยังช่วยเสริมลุคให้ดูมีลูกเล่นไม่จำเจ ใส่คู่กับเสื้อเชิ้ตและกางเกงยีนส์เรียบๆ ก็เท่ไม่เบา

lanvin_w1

หูกระต่ายผ้าไหม 
จาก Lanvin ไม่บ่อยนักที่คุณจะได้ผูกหูกระต่ายออกงาน แต่เราก็แนะนำให้เลือกสิ่งที่ดีที่สุด โดยเปลี่ยนความทางการเป็นความสนุกด้วยหูกระต่ายลายจุดสีแดง ที่จะทำให้คุณดูเป็นสุภาพบุรุษขี้เล่นในพริบตา

loewe_w1

กระเป๋าเอกสารหนังวัวจาก Loewe แบรนด์สัญชาติเสปนที่ขึ้นชื่อเรื่องเครื่องหนัง กระเป๋าใส่เอกสารใบนี้นอกจากจะมีขนาดพอดีใส่กระดาษและคอมพิวเตอร์พกพาแล้ว ยังกว้างพอใส่เสื้อผ้าสักหนึ่งชุดในกรณีที่ต้องค้างคืนอีกด้วย

burberry_w1

ผ้าพันคอผ้าขนสัตว์ 
จาก Burberry อากาศในซีกโลกตะวันออกเริ่มลดอุณหภูมิลง ต้อนรับฤดูกาลแห่งความสุขที่กำลังจะมาถึงด้วยผ้าพันคอจากแบรนด์ระดับตำนานจะช่วยให้คุณอบอุ่นอย่างมีสไตล์

 

 

3615 LVShoesH 083

รองเท้าหนังตกแต่งโลหะ 
จาก Louis Vuittonรองเท้าหนังขัดเงาสีดำสนิท ตกแต่งด้วยโลหะเป็นตัวย่อของชื่อแบรนด์ นับเป็นรองเท้าหนังเบสิกที่แพรวพราวด้วยรายละเอียด ทำให้ความเป็นทางการไม่น่าเบื่ออย่างเคย

 

givenchy_w1Gentlemen Only Absolute Eau de Parfum

Top Note: มะกรูด

Middle Note: นัทแม็ก อบเชย หญ้าฝรั่น

Base Note: วานิลลา ไม้จันทน์

ขนาด 100 มิลลิลิตร ราคา 4,180 บาท

ขนาด 50 มิลลิลิตร ราคา 3,140 บาท

Related Post

6 กลิ่นหอมสำหรับสุภาพบุรุษ เพื่อสร้างความเย้ายวนแบบที่ใครก็ปฏิเสธไม่ลง

A Whiff of Greatness 

35-grooming-w1

Chanel Sycomore

Top Note: หญ้าแฝก ยาสูบ

Middle Note: จูนิเปอร์ เครื่องเทศ

Base Note: มัสก์ ขนาด 75 มิลลิลิตร สอบถามราคาที่ร้าน

 

Yves Saint Laurent L’Homme Ultime

Top Note: ขิง กระวาน

Middle Note: เจอเรเนียม เซจ

Base Note: ซีดาร์ แฝกหอม

ขนาด 100 มิลลิลิตร ราคา 4,500 บาท

 

Micallef Avant Garde

Top Note: ผลไม้ตระกูลส้ม

Middle Note: ยาสูบ โกโก้

Base Note: ถั่วทองกา

หนังสัตว์ ขนาด 100 มิลลิลิตร

สอบถามราคาที่ร้าน

 

Tom Ford Venetian Bergamot

Top Note: มะกรูด กระดังงา

Middle Note: พริกไทยดำ ถั่วทองกา

Base Note: ไม้สน อำพัน ขนาด

50 มิลลิลิตร สอบถามราคาที่ร้าน

 

Jean Paul Gaultier Le Male

Top Note: ลาเวนเดอร์ มะกรูด

Middle Note: อบเชย ดอกส้ม

Base Note: วานิลลา ไม้สน

ขนาด 100 มิลลิลิตร

ราคา 3,700 บาท

 

Zadig & Voltaire This is Him!

Top Note: เกรปฟรุต พริกไทยดำ

Middle Note: วานิลลา กำยาน

Base Note: จันทน์เทศ ขนาด

100 มิลลิลิตร ราคา 3,400 บาท

Related Post

เล่นกล้ามอกสไตล์คุณโจ้ ณัฐวุฒิกับ Fitness First

ff1-cover-1

หากเราอยากมีแผงอกที่สวยงามเพื่อการใส่เสื้อเชิ้ตที่ดูดีแบบมาดหนุ่มนักธุรกิจหรืออยากกล้ามใหญ่แบบคุณโจ้เฉยๆ (ก็ได้) ลองเล่นท่าตามที่ Fitness First แนะนำได้เลย!

Related Post

เจ … ไม่จำเจ … เมื่อพล ตัณฑะเสถียรทำอาหารเจสำหรับลูกค้า Thai Smile

คอนเซ็ปต์หลัก
“ไอเดียคือสนุกครับ เพราะเวลาคนคิดถึงอาหารเจ คนมักจะคิดว่ามันจืด มีแต่เมนูซ้ำๆ มีแต่ของทอด บะหมี่รูปแบบเดิมๆ ปีนี้คือง่ายๆ ผมพยายามเลือกเมนูที่คนไทยชอบ และสังเกตว่าเทรนด์อาหารปีนี้อาหารญี่ปุ่นมาแรง ก็ต้องยอมให้เขานิดหนึ่ง อีกส่วนหนึ่งก็จะเป็นสตรีทฟู้ดรสแซ่บๆไปเลย ส้มตำน้ำตก ข้าวเหนียว อยากจะบอกว่าอาหารเจไม่ได้เป็นเรื่องน่าเบื่อ เพราะผมคิดว่าจริงๆ แล้วช่วงกินเจเนี่ย มีอาหารอีกมากมายที่ทำให้คนลืมเนื้อสัตว์ไปได้ บางทีคนก็คิดไม่ถึง แต่เราก็จะมีการเติมรายละเอียดลงไปให้ดูสนุกขึ้น อย่างคาเวียร์ที่เป็นเจ เป็นต้น”

8l1a1285

คอนเซ็ปต์คล้ายกับร้านอาหาร Wicked ที่ทำอยู่ใช่ไหม
“ต้องบอกว่าเป็นสไตล์ของผมเองมากกว่า คือเป็นแนวร่วมสมัย ไม่ได้ฟิวชั่นจ๋าแต่มาปรับให้เข้ากับสถานการณ์ด้วย เวลาที่เราเสิร์ฟบนเครื่อง บางเมนูก็จะร้อนจัดไม่ได้ เพราะเรามีพื้นที่จำกัด เอาซุปมาเปลี่ยนเป็นเยลลี่หรือวุ้นบ้าง ส่วนขนมก็เป็นแบบที่ถ้าไม่ใช้ช้อนก็หยิบขึ้นมาทานได้ง่ายๆ”

8l1a1482

เมนูโปรด
“ส่วนตัวผมชอบหมดเลยนะ แต่ที่ทานแล้วรู้สึกว่าชื่นใจดีคงเป็นเมนูบะหมี่โซเมนแบบญี่ปุ่น ซ้อนด้วยเห็ดต้มซีอิ๊วที่ปรุงด้วยน้ำตาลเล็กน้อยให้มีรสชาติหวานเค็ม ซอสจะมีเบสของโชยุและซอสน้ำสต็อกสไตล์ญี่ปุ่นที่ต้มกับขาเห็ดแล้วสาหร่ายคอมบุแล้วมาปรุงรสเพิ่ม แต่มันจะมีกลิ่นของน้ำส้มยูสุเล็กน้อย อันนี้ก็น่ารักมาก เป็นเห็ดหัวลิงของโครงการหลวง เนื้อสัมผัสและเท็กซ์เจอร์ก็จะคล้ายกับปู ทานด้วยกันแล้วชื่นใจ ตัวที่เป็นน้ำตกก็ชอบ รสชาติไทยๆ บางคนช่วงเทศกาลกินเจก็อยากทานอะไรที่มีรสชาติบ้าง”

8l1a1370

เป็นอาหารเพื่อสุขภาพหรือเปล่า
“จริงๆ แล้วถ้าพูดว่าเพื่อสุขภาพ มันจะมีคำถามตามมาว่าสุขภาพใคร อาหารที่เหมาะสมจึงขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคนด้วย อยากให้เรียกว่าเป็นอาหารที่คำนึงถึงสุขภาพมากกว่า และมีรสชาติในแบบที่ควรจะเป็น อีกอย่างคือเราพยายามจัดอาหารให้เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย มีผักเขียว มีคาร์โบไฮเดรต พยายามให้ครบทุกหมวดหมู่ โดยเฉพาะโปรตีนที่เราเสริมเข้าไป เพราะไม่งั้นจบเทศกาลแล้วทุกคนหมดแรงครับ”

8l1a1398

วัตถุดิบ
“ที่มาหลากหลายครับ 90% เป็นวัตถุดิบจากท้องถิ่น อย่างข้าวญี่ปุ่นก็เป็นข้าวที่ปลูกในไทย โปรตีนแปรรูปก็ของบ้านเรา มีน้อยจริงๆ ที่เป็นวัตถุดิบจากต่างประเทศ อย่างช็อกโกแลต เป็นต้น”

8l1a1387

แล้วขนมล่ะ
“คราวนี้สนุกครับ มีตัวแป้งครัวซองก์ที่มาขึ้นรูปให้เป็นเหมือนทาร์ต แล้วใส่ไส้ลงไป โดยแป้งครัวซองก์จับคู่กับไส้ช็อกโกแลตกับมะพร้าว อีกอันจะล้อไปกับไลม์ทาร์ตแต่ใช้มะนาวบ้านเรา ส่วนตัวแป้งก็เป็นแบบชาร์โคล นอกจากนี้ก็มีข้าวเหนียวมะม่วงที่ข้างบนเป็นวุ้นมะพร้าวคาราจีแนน (ทำจากสาหร่าย) ซึ่งจะมีกลิ่นของน้ำเชื่อมทับทิมอยู่นิดหนึ่ง บนสุดเป็นหน้ากะทิ โรยด้วยถั่วทอง ทานแล้วจะรู้สึกเหมือนทานข้าวเหนียวมะม่วงแต่ไปไกลกว่านั้น อีกเมนูคือขนมปังที่ใช้แป้งครัวซองก์สองสี คือแป้งธรรมดาแล้วก็แป้งผสมชาร์โคล หั่นเป็นลูกบาศก์แล้วเอามาเข้าพิมพ์โดยให้แต่ละชิ้นเล็กๆเชื่อมติดกันด้วยฟักทองบด ปรุงรสหวานอ่อนๆ อบเสร็จก็เกลซด้วยน้ำเชื่อมแอพพริคอต คล้ายๆ คอนเซ็ปต์ Monkey Bread ของฝรั่งครับ”

8l1a1477

ร่วมงานกับไทยสมายล์
“ต้องขอบคุณผู้ใหญ่ทางไทยสมายล์ที่ให้อิสระ พอมีอิสระแล้วทุกอย่างง่ายขึ้นเยอะครับ แต่ก็ยังท้าทายอยู่ เพราะการออกแบบอาหารสำหรับบนเครื่องบินนั้นมีข้อจำกัดในตัวมันเอง เราคิดถึงเป็นผู้โดยสาร เวลานั่งต้องยอมรับว่ามันมีสเปซที่จำกัด เหมือนผมออกแบบผ่านมุมมองของผู้โดยสาร คิดว่าถ้าเราขึ้นเครื่องในช่วงเวลาสั้นๆ แล้วเราอยากทานอะไร แน่นอนว่ากลิ่นของอาหารต้องไม่รบกวนคนอื่น ซึ่งโชคดีที่เทศกาลกินเจจะไม่เน้นเครื่องปรุงมากอยู่แล้ว จึงเน้นไปที่รสกลมกล่อม จัดจ้านก็จะจัดจ้านอย่างคุมโทน สิ่งที่ออกมาจึงเป็นอาหารเจที่ไม่จำเจ ต้องขอบคุณไทยสมายล์ที่ให้โอกาสและกล้าจะเสี่ยงกับผม จะเห็นว่ากล่องอาหารเจของเราสีดำ ถ้าย้อนเวลากลับไปนานๆ เราจะเห็นว่าสีดำคือสีแห่งความเศร้า แต่พอมาในยุคนี้ สีดำกลายเป็นสีที่มีสีสัน กลายเป็นแฟชั่น มีความร่วมสมัย แพ็คเกจจิ้งจะไม่มีธงเหลืองครับ”

8l1a1415

โครงการอื่นๆ
“งานที่ทำอยู่ตอนนี้ ก็มีรายการพลพรรคนักปรุงจะเข้าปีที่เจ็ดแล้ว เว็บไซต์อาหารชื่อ Pholfoodmafia.com กับเฟซบุคในชื่อเดียวกัน มีงานเขียนประปราย แล้วก็ร้านอาหาร Wicked ที่เมนูจะคล้ายๆ กันบ้าง ตอนนี้ชีวิตมีแต่อาหารครับ”

8l1a1352

ความหลงใหลในอาหาร
“เหมือนเป็นงานที่เข้ากับตัวผมมั้ง เราไม่ใช่คนทำอาหารเก่งที่สุด แต่เราเคยเป็นดารา เป็นพิธีกร เหมือนเรารู้วิธีที่จะสื่อออกไปให้คนเข้าใจ พอเราสามารถสื่อสารให้คนได้ ก็เลยทำให้อาชีพตรงนี้ค่อนข้างชัดเจน ประกอบกับเป็นคนที่มีโอกาสเข้ามาเยอะและชอบเรียนรู้อยู่แล้ว ก็เลยญี่ปุ่นก็ได้ ฝรั่งก็ได้ โชคดีที่ได้พอได้ทำงานกับคนเยอะๆ มันก็เกิดการแบ่งปันแลกเปลี่ยน เป็นครูซึ่งกันและกัน พอได้ทำงานกับคนใหม่ๆ ก็ได้อะไรใหม่ๆกลับมาเช่นกันครับ อย่างโปรเจ็กต์นี้ได้ทำงานกับครัวการบินไทยก็ได้เรียนรู้หลายอย่างเลยครับ”
เมนูอาหารเจที่ออกแบบโดยพล ตัณฑเสถียร จะให้บริการบนเที่ยวบินในประเทศของสายการบินไทยสมายล์ระหว่างเทศกาลอาหารเจ ตั้งแต่วันที่ 1-9 ตุลาคมนี้

Related Post

‘ใจเย็นไว้ไอ้น้องชาย พี่จะดูแลแกเอง’ เคล็ด(ไม่)ลับที่จะทำให้ดูแลน้องชายได้อย่างถูกวิธี

BRO COMES BEFORE ANYTHING
สำหรับเหล่าสุภาพบุรุษแห่งลอปติมัม นอกจากจะต้องดูและผิวหน้าผิวกายให้สมบูรณ์แบบแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่มีความจำเป็น (แทบจะที่สุด) คือการดูแลพื้นที่ส่วนที่อยู่ใต้เข็มขัด (น้องชาย นายน้อย เจ้าโลก หรือสุดแท้แต่จะเรียกหา) ให้มีสุขภาพดี (และดูดี) อยู่ตลอดเวลา

grooming-boom

เรียนรู้สามขั้นตอนสำคัญสำหรับการดูแลรักษาพื้นที่สงวนใต้เข็มขัด ด้วยผลิตภัณฑ์เฉพาะทางที่มีส่วนช่วยรักษาความสมดุลคืนความน่าดูให้แก่น้องชายสุดที่รัก

1. WASHING OUT THE DIRT
ทุกสิ่งเริ่มต้นจากการล้างน้องชาย ไม่ว่าจะล้างด้วยน้ำสะอาด 
ล้างด้วยสบู่ หรือใช้แชมพูสระผมกับผมของน้อยชายสุดหวง ล้วนทำให้เกิดผลเสียที่ตามมาอย่างไม่คาดคิดได้ วิธีการปกป้องดูแลน้องชาย
ที่ดีที่สุดคือการใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะทางที่เกิดมาเพื่อน้องชายสุดที่รักโดยเฉพาะ ซึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรมีส่วนประกอบของว่านหางจระเข้ (เพื่อลดความระคายเคือง) เมล็ดฟักทอง (ที่มีกรด Palmitic เร่งการผลิตน้ำมันธรรมชาติใต้ผิวหนัง) และขี้ผึ้ง (เพื่อสร้างเกราะปกป้องแบบธรรมชาติและป้องกันแบคทีเรีย)

2. TRIMMING THE BUSH
เส้นผมดำขลับงามสวยของน้องชาย ต้องการการดูแลรักษา ตัด สระ (ไดร์และเช็ตแล้วแต่บุคคล) ไม่ต่างจากเส้นผมบนหนังศีรษะ แน่นอนสุภาพบุรุษส่วนใหญ่ เมื่อความยาวของเส้นผมบริเวณด้านล่างยาวจนเกินไป พวกเขามักใช้มีดโกนหนวดโกนออกทั้งหมด และสิ่งที่ถูกน้ำชำระล้างออกไปพร้อมเส้นขน คือน้ำมันธรรมชาติที่ช่วยป้องกันผิวหนังแห้งจนเกิดอาการแพ้และระคายเคือง ดังนั้นวิธีที่เหมาะสมคือการเล็มออกด้วยกรรไกรขนาดเล็กอย่างกรรไกรเล็มขนจมูก (แน่นอนความสั้นยาวสามารถกำหนดได้แต่อย่าลืมให้มันสั้นกว่าน้องชายของคุณเสมอ!)

3. POWDERING THE MEAT
สุภาพสตรีเลือกสรรเครื่องประทินผิวหน้าชั้นดีฉันใด เหล่าสุภาพบุรุษเลือกสรรแป้งชั้นดีสำหรับน้องชายสุดหวงฉันนั้น การทาแป้งนั้นให้ประโยชน์แก่ช่วงล่างของคุณมากมาย ไม่ว่าจะลดความชื้นจากเหงื่อ
ที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ ลดกลิ่นอับชื้นไม่น่าดม และยังสามารถลดอาการคันและแพ้ที่ผิวหนังได้อีกด้วย แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ที่ใช้สมควร
ที่จะมีส่วนประกอบของผงฟูที่ช่วยลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้เป็นอย่างดี

Please DO!
เตรียมกระจกบานเล็กเอาไว้เพื่อการเล็มขนที่แสนสะดวกหากมีความจำเป็นต้องโกนจริงๆ ควรใช้กรรไกรเล็มขน
 ให้สั้นที่สุดก่อนการใช้มีดโกนหนวดไฟฟ้าช่วยลดอาการระคายเคืองได้อาบน้ำด้วยน้ำอุ่นและเช็ดตัวให้แห้งก่อนเล็มขนเสมอ
 เพื่อทำให้ขนอ่อนนุ่มเล็มง่ายใช้สารสกัดจากว่านห่างจระเข้หรือน้ำมันธรรมชาติ เช่น
 น้ำมัน มะพร้าวเพื่อเพิ่มความชุ่มชื่น

Please DON’T!
พยายามเลี่ยงการทำความสะอาดบริเวณสงวนด้วยสบู่หลีกเลี่ยงแป้งที่มีส่วนประกอบของทัลค์ที่อาจก่อให้เกิดมะเร็งได้หลีกเลี่ยงแป้งฝุ่นที่มีส่วนประกอบของอลูมีเนียมที่มักพบ
 เจอในแท่งดับกลิ่นกาย เพราะเป็นตัวการของโรคผิวหนังไม่ชโลมน้องชายด้วยโลชั่นทาผิวที่มีส่วนประกอบของน้ำหอมเพราะอาจเกิดความระคายเคืองได้

Related Post

L’Optimum Smart Fit : Stretch To The Point

การยืดกล้ามเนื้อบางทีก็อาจดูน่าเบื่อแต่ก็เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ วันนี้เรามีคำแนะนำมาฝากสำหรับการเตรียมความพร้อมเพื่อออกกำลังกายอย่างมีประสิทธิภาพกับ Fitness First คลับสุขภาพอันดับ 1 ของเมืองไทย

Related Post

7 น้ำหอมสำหรับสุภาพบุรุษ ที่จะทำให้ผู้ชายอย่างเราเซ็กซี่ขึ้นเป็นกอง

What Men Should Smell Like

7 น้ำหอมสำหรับสุภาพบุรุษ ที่แฝงความหอมหวานแบบฟลอรัลจากดอกไม้นานาพันธุ์ ความหวานแบบนี้แหละที่ทำให้ผู้ชายอย่างเราเซ็กซี่ขึ้นเป็นกอง

34 perfume

 

1.Killian Moonlight In Heaven

Top: เลมอน เกรพฟรุต

Middle: ข้าวเหนียว มะม่วง และกะทิ

Base: ถั่วทองกา

ปริมาณ 50 มิลลิลิตร ราคา 11,699 บาท

2.Dolce and Gabbana The One Royal Night

Top: กระวาน โหระพา

Middle: นัทแม็ค แพร์ป่า

Base: แอมเบอร์ ไม้จันทน์

ปริมาณ 100 มิลลิลิตร สอบถามราคาที่ร้าน

3.Creed Royal Mayfair

Top: มะนาว ลูกสน

Middle: กุหลาบวินด์เซอร์

Base: ส้ม ยูคาลิปตัส

ปริมาณ 75 มิลลิลิตร ราคา 9,700 บาท

4.John Varvatos Artisan Blu

Top: มะกรูด ลาเวนเดอร์

Middle: ดอกส้ม คลารี เสจ

Base: พิมเสน ลูกสน

ปริมาณ 75 มิลลิลิตร ราคา 2,570 บาท

5.Acca Kappa White Moss

Top: เลมอน มะกรูด

Middle: ลาเวนเดอร์ ไม้สน

Base: กระวาน ไม้จันทน์

ปริมาณ 50 มิลลิลิตร ราคา 1,800 บาท

6.Gucci Guilty Intense

Top: ลาเวนเดอร์ เลมอน

Middle: ดอกส้ม

Base: พิมเสน

ปริมาณ 90 มิลลิลิตร ราคา 2,990 บาท

7.Polo Ralph Lauren Supreme Leather

Top: กระวาน

Middle: หนังสัตว์

Base: น้ำผึ้ง

ปริมาณ 70 มิลลิลิตร สอบถามราคาที่ร้าน

Content by Ronnakorn Rotrattanadumrong, illustration by Kornpat K.

Related Post

ใครว่าเหล่านักกีฬาทั้งหญิงและชายจะมีเซ็กซ์กันก่อนการแข่งขันไม่ได้ มันอาจช่วยเพิ่มพลังให้คุณด้วยซ้ำ

sex is good, sport is great

ตั้งแต่สมัยกีฬาโอลิมปิกโบราณ นักปราชญ์อย่าง Plato (เพลโต) เคยเขียนข้อบังคับไว้ว่า ‘ให้นักกีฬาหลีกเลี่ยงการมีเซ็กซ์ก่อนแข่งขัน’ จนมาถึงช่วง

illustrate 1

ยุคต้นคริสตศักราช นักปราชญ์ Pliny (พลีนี) ที่พูดไว้ว่า “นักกีฬา ที่ดูเอื่อยเฉื่อยเนื่องมาจากการมีเซ็กซ์ก่อนแข่ง” เท่าที่ฟังมา การมีเซ็กซ์ก่อนเล่นกีฬาดูจะมีแต่ข้อเสีย แล้วในยุคที่วิทยาศาสตร์พิสูจน์ได้อย่างยุคนี้มีความคิดเห็นอย่างไร

ความเชื่อแบบโบราณพยายามบอกกลายๆ ว่าการมีเซ็กซ์  ก่อนแข่งกีฬาทำให้เสียพลังงานไปกับกิจกรรมเข้าจังหวะมากกว่า  การเล่นกีฬา Muhammad Ali (มูฮัมมัด อาลี) ยอมงดการมีเซ็กซ์ 1-2 อาทิตย์ก่อนขึ้นชก เพราะเชื่อว่าจะทำให้เขาเสียสมาธิระหว่างแข่ง ซึ่งวิทยาศาสตร์สามารถพิสูจน์ออกมาได้ว่า การงดมีเซ็กซ์นานถึง 4-6 อาทิตย์ จะทำให้ตัวนักกีฬามีความดุดัน ก้าวร้าว ซึ่งเหมาะกับกีฬาที่ต้องเข้าปะทะอยู่บ่อยครั้งเช่น มวยหรือฟุตบอล แต่กลับกันควอเตอร์แบ็คจากทีม นิวยอร์ก เจ็ต Joe Namath (โจ เนแม็ต) ซึ่งเป็นนักกีฬา Hall of Fame ให้สัมภาษณ์ว่า “ผมมีเซ็กซ์นับครั้งไม่ถ้วนก่อนจะลงแข่ง” ซึ่งเขาก็ยังคงเล่นได้ดี นั่นแปลว่าถ้าหากมีเซ็กซ์ในปริมาณที่พอเหมาะและพักผ่อนเพียงพอ มันจะช่วยเร่งการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนเพื่อช่วยให้กล้ามเนื้อมีความแข็งแรง ซึ่งการมีหรือการงดเซ็กซ์  ก็ดูจะมีประโยชน์ที่แตกต่างกันไป

แต่หากเรางดการมีเซ็กซ์นานเกินไป ผลเสียที่ตามมาอาจเป็นความก้าวร้าวที่ส่งผลต่อประสิทธิภาพเวลาลงเล่น เช่นเข้าสกัดหนัก หรือทำฟาล์วบ่อย และการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน ที่น้อยลงจนเกือบจะเท่าเด็กประถม ความจริงการมีเซ็กซ์แบบผู้ชายอย่างเราๆ ใช้แคลเลอรีเท่ากับการเดินขึ้นบันได 2 ชั้น (ประมาณ 100 แคลเลอรี) ทำให้ไม่น่าเป็นปัญหานัก สำหรับ การเล่นกีฬา แต่นักกีฬาอาชีพ สิ่งที่อาจมาพร้อมเซ็กซ์คืองานปาร์ตี้ การกินหรือดื่ม การพักผ่อนไม่เพียงพอ นั่นอาจเป็นเรื่องที่โค้ชและตัวนักกีฬาเองกังวลมากกว่า จึงขอให้ถ้าเลี่ยงได้ก็เลี่ยงเสียดีกว่า และอีกเรื่องที่กลัวกันก็คือหากคุณเกิดทะเลาะกับคู่ของคุณขึ้นมา จิตใจของตัวนักกีฬาเองก็คงย่ำแย่ไปด้วย แต่เอาเข้าจริงๆ การมีเซ็กซ์ก็ดูจะมีประโยชน์มากกว่าโทษ เพราะทำให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนออกมาอย่างปกติ อีกทั้งยังช่วยลดความเครียดก่อนแข่งจากการหลั่งสารเอนโดฟีนในสมอง และยังเป็นยานอนหลับแบบธรรมชาติช่วยให้เราหลับง่าย (เราเชื่อว่าผู้ชายทุกคนก็เป็น)

วิทยาศาสตร์สมัยนี้ยังช่วยไขความกระจ่างไปอีกขั้น ว่าการมีเซ็กซ์ก่อนแข่งกีฬาแทบไม่มีผลต่อกล้ามเนื้อเลย สิ่งที่สำคัญกว่าคือ Mind Set คือถ้าเราเชื่อว่าการมีเซ็กซ์ก่อนแข่งจะทำให้เราเล่นไม่ดี มันก็เล่นไม่ดี ถ้าเราคิดว่าต้องผูกเชือกรองเท้าสองทบและจะปั่นฟรีคิกแม่นขึ้น มันก็จะแม่นขึ้น ร่างกายของเราจะตอบสนองต่อจิตใต้สำนึกมากกว่าการมีปฏิสัมพันธ์ต่อร่างกาย เพราะฉะนั้น ถ้าอยากจะทำกิจกรรมเข้าจังหวะกันจริงๆ ควรจะทำกันตั้งแต่ตอนเย็น แล้วเข้านอนแต่หัวค่ำ แค่นี้ก็โอเคแล้ว แน่นอนว่าโค้ชบางคนในปัจจุบันก็ยังคงให้นักกีฬาของเขางดเซ็กซ์อยู่ เพราะจะควบคุมได้ยากหากคุมทีมเยาวชน เพราะเด็กๆ ที่ฮอร์โมนคุกรุ่นมักจะทำอะไรโดยไม่ทันยั้งคิด ส่งผลให้ตัวโค้ชนั้นปวดหัวไปตามๆ กัน ยิ่งเป็นกีฬาโอลิมปิกฤดูหนาว ยิ่งควบคุมยาก เพราะไออุ่นใดก็คงไม่อุ่นเท่ากับไออุ่นที่มาจาก คู่ของเรา (ฮา)

แต่ดูท่าแล้ว นักกีฬาผู้หญิงน่าจะได้ประโยชน์จากเซ็กซ์ไปเต็มๆ (ก็แน่ล่ะ.. ถ้าเจ้าหล่อนจะนอนเฉยๆ ปล่อยเราทำกิจกรรม
เข้าจังหวะเพียงคนเดียว) เพราะกล้ามเนื้อบริเวณช่องคลอดจะช่วยคลายความตึงของกล้ามเนื้อบริเวณขาและยังเพิ่มความยืดหยุ่นของกล้ามเนื้อ อีกทั้งปฏิเสธไม่ได้ว่าหลายๆ ครั้ง คนเดินเกมรุกก็คือฝ่ายชายทำให้ฝ่ายหญิงประหยัดแรงเข้าไปอีก การถึงจุดสุดยอด ของฝ่ายหญิงยังช่วยให้เจ้าหล่อนรู้สึกผ่อนคลาย เรียกได้ว่าทั้งประหยัดแรงและเป็นเหมือนยาแก้ปวดตามธรรมชาติไปในตัว

ถ้านอกเหนือจากนั้นบรรยากาศแห่งความยินดีก็ดูเหมือนจะช่วยให้กองเชียร์นั้นมีความสุขจนอยากจะมีเซ็กซ์เช่นกัน จากสถิติจากถุงยางยี่ห้อดังเปิดเผยว่าประเทศเกาหลีใต้ที่เป็นเจ้าภาพร่วมกับญี่ปุ่นในช่วงฟุตบอลโลกปีค.ศ. 2002 นั้นถุงยางขายดีเป็นเทน้ำเทท่า

ดูแล้วการมีเซ็กซ์ก่อนเล่นกีฬาไม่ได้เป็นเรื่องเสียหายในปัจจุบันตราบใดที่คุณไม่ไล่ทำประตูจนฟ้าเหลืองหรือเข่าอ่อนตั้งแต่หยั่งเท้าลงจากเตียงแล้วละก็… ไม่มีอะไรเสียหาย

Content by Kornpat K.

Related Post