L’Optimum Look & Learn : Boy’s Night Beef Barbecue

Beef Barbecue

ถึงคิวที่เพื่อนๆ จะมารวมตัวกันดูบอลที่บ้านเครื่องดื่มหลักอย่างเป็นทางการที่จะซดกันทั้งคืนย่อมหนีไม่พ้นเบียร์ แต่ถ้าจับคู่กับบาร์บีคิวล่ะรับประกันว่าแมทช์นี้ลุ้นกันมันอย่างแน่นอน แต่ก็ต้องย้ำอีกหน่อยว่าเคล็ดลับความอร่อยนั้นอยู่ที่วัตถุดิบสดใหม่อีกด้วย

Related Post

L’Optimum Look & Learn : EGGS BENEDICT

โด่งดังในฐานะเมนูมื้อสาย ที่มีความอิ่มจากโปรตีนไข่ธรรมดาๆ ถูกนำมาเติมองค์ประกอบให้เป็นของอร่อย ด้วยเครื่องปรุงที่หาง่ายใกล้ๆ ตัว

EGG BENEDICT

คุณสมบัติของใข่เบเนดิกต์นี้ จะว่าไปก็จัดอยู่ในประเภท หน้าตาเรียบๆ แต่พลังงานเพียบนะบอกเลย เพราะส่วนผสมในซอสไข่ เครื่องปรุงหลักก็ใช่ ไหนจะมัฟฟิน และเนื้อสัตว์ ซึ่งหากเลือกชิ้นปลาอาจย่อยเร็วหน่อย แต่หากเลือกเบคอนละก็ รับรองว่าอิ่มยาวแน่นอน ยิ่งจับคู่กับน้ำผลไม้สดก็ถือว่าคุณมาถูกทางแล้วล่ะ!

Related Post

HEALTHY BREAKFAST BY KRU JANG

Quinoa broccoli breakfast 

“อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน” คงเป็นประโยคที่คนรักสุขภาพทุกคนเคยได้ยิน หรือเคยเอ่ยเตือนคนอื่น อาหารเช้านอกจากจะเป็นมื้อที่มีความสำคัญในทางโภชนาการเพราะเป็นมื้อแรกของวันแล้ว ยังเป็นมื้อที่มีส่วนชี้วัดด้วยว่าวันนั้นจะผ่านไปด้วยดีหรือไม่ ถ้าได้ทานมื้อเช้าที่ทำให้เรามีแรงและ มีความสุข แน่นอนว่าวันนั้นจะต้องเป็นวันแห่งความสำเร็จ! ทว่าในยุคปัจจุบันชีวิตยามเช้าผ่านไปอย่างรีบเร่ง การทำอาหารเช้าทานเองทุกเช้าคงเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะสำหรับหนุ่มโสดทั้งหลาย แจงจึงขอชวนคุณผู้อ่านมาเรียนรู้วิธีการทำอาหารเช้าง่ายๆ โดยใช้วัตถุดิบคุณภาพที่เปี่ยมด้วยคุณค่าทางอาหารและรสชาติที่แสนอร่อยด้วยตัวเอง

วิธีทำ

เตรียมเตาอบ ที่ 200 องซาเซลเซียส นำเมล็ดคีนัวต้มให้สุก นำมาผัดกับบล็อคโคลี่ และหอมหัวใหญ่ด้วยน้ำมันมะกอก เมื่อเข้ากันดีแล้ว ใส่มะเขือเทศตามลงไป ตักใส่ภาชนะทนร้อน โดยใส่เพียงครึ่งจากด้านข้างของภาชนะ ตอกไข่ใส่ลงไป โรยหน้าด้วย parmesan cheese และ mozzarella cheese ปรุงรสเกลือและพริกไทยเล็กน้อย นำเข้าเตาอบ 7-8 นาที รับประทานกับขนมปังปิ้ง แค่นี้ก็ได้อาหารเช้าแสนง่ายเสิร์ฟร้อนๆ เป็นการเริ่มต้นวันดีๆ ด้วยอาหารเช้าแสนอร่อย

Related Post

THE 10 FORMULAS OF A GOOD BAR

DRINK PRO, DRINK BETTER

อาจมีบางคนบอกว่าค็อกเทลบาร์ที่เปิดในช่วง 5  ปี ที่ผ่านมานี้ไม่ได้สร้างสรรค์อะไรใหม่ๆเลย แต่ Harry’s Bar และ Forum ได้พิสูจน์ฝีมือให้เห็นมานานแล้วเพื่อเอาใจคอค็อกเทล สิ่งที่ค็อกเทลบาร์เปิดใหม่เหล่านี้ต่างจากอเมริกันบาร์ก็คือ การรู้จักดึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมายซึ่งเป็นกลุ่มวัยรุ่นหนุ่มสาวและเป็นตัวของตัวเองตามวิถีวัฒนธรรมของฝรั่งเศสในแง่ขอการบริโภคแอลกอฮอล์ ผู้คนมายังสถานที่แปลกใหม่เพื่อฉลองให้กับศิลปะแห่งการดำรงชีวิตและพบปะสังสรรค์เพื่อนฝูง พลางละเลียดเครื่องดื่มที่รังสรรค์โดยมืออาชีพ ปรากฎการณ์นี้ก็คล้ายๆกับสิ่งที่เกิดขึ้นในวงการปรุงอาหารเมื่อ 10 ปีที่แล้ว  เราบอกลาค็อกเทลประเภทวิสกี้โคลากับเตกีลาซันไรส์ชนิดที่ไม่ต้องพูดกันอีก เพราะความบ้านๆที่ไม่ชวนให้รัญจวนใจ ยิ่งคุณภาพด้วย ยิ่งไม่ต้องพูดถึง ได้มีการออกกฎหมาย Evin Law (กฎหมายควบคุมการสูบบุหรี่และจำหน่ายสุรา) ดังนั้น การดื่มแบบเน้นคุณภาพจึงดูจะตอบสนองความต้องการของนักดื่มที่อยากหนีความจำเจจาเหล้าแอพเพอริทิฟที่มีอยู่เกร่อ

Bar lopt  ๅ

Bar lopt 2

10 ข้อที่ของการเป็นบาร์ที่ดี

1. คุณภาพของเครื่องดื่ม

คุณภาพของเครื่องดื่มที่เสิร์ฟเป็นสิ่งแรกที่สร้างชื่อให้กับร้าน บ่อยครั้งชื่อเสียงของร้านนี่เองที่เป็นตัวนำในการสั่งเครื่องดื่ม หลังจากกวาดสายตาดูเมนูต้นตำรับและปริมาณส่วนผสมที่ใช้ ซึ่งไม่ได้มีแค่เหล้าสปิริตชั้นยอด แต่ยังมีน้ำผลไม้ที่คงความสดใหม่ ซอฟต์ดริงก์สารพัดที่ปรุงเอง น้ำเชื่อมและ ‘น้ำแข็งคุณภาพ ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ไม่ควรมองข้ามเป็นอย่างยิ่ง’ เอริก ฟอสซาร์ด์ แห่งร้าน Coq ย้ำ

2. มันต้องมี ‘ดนตรี’

‘เสียงดนตรีประกอบเป็นสิ่งที่สร้างบรรยากาศให้สถานที่ได้ชัดเจน จะว่าไปดนตรีก็สร้างมิติใหม่ซึ่งช่วยเติมเสน่ห์ ถ้าดนตรีนั้นมีท่วงทำนองที่สนุกหรือโทนเสียงสูง’ อองตอน คูแดร์ คนที่เราเจออยู่หลังเครื่องเล่นแผ่นเสียงที่ Experimental เป็นประจำเปรยให้ฟัง เดี๋ยวนี้จะหาคนมาเล่นฮาร์พคลอเบาๆ ตอนจิบเหล้าก็ทำได้ยาก เวลาที่อยุ่ในร้านจึงเคล้าเสียงเพลงที่ดีเจจัดไว้หรือไม่ก็ใช้การตั้งโปรแกรมระบบ e-radio ที่เลือกเพลงให้เข้ากับสถานที่โดยเฉพาะเสียมากกว่า

3. เติมความมีสไตล์

บาร์แมนต้องยืนอยู่หลังเคาน์เตอร์โดยมีสายตาทุกคู่จับจ้องซึ่งต่างจากร้านอาหารที่พ่อครัวอยู่พ้นจากสายตาของลูกค้า ‘เรื่องลุคหรือจะพูดให้มากกว่านั้น เดี๋ยวนี้การวางมาดให้ดูโก้เก๋ก็สำคัญพอๆกับการตกแต่งร้านรวมไปถึงบรรยากาศภายในร้านนะ มันเป็นเรื่องที่ต้องใส่ใจ’ ซาวิเยร์ ปาโดวานี จาก Orfeus ยืนยัน สมัยนี้พวกเขามักไว้เครา โชว์รอยสัก สวมแหวน แต่งองค์ทรงเครื่องเข้ากับแฟชั่นที่ออกมาอยู่ตลอด

4. บรรยากาศต้องมา

หากต้องการเพิ่มความมีชีวิตชีวา ค็อกเทลบาร์ต้องอาศัยการตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะฝรั่งเศสมักเน้นการตกแต่งในสไตล์ห้องนั่งเล่นที่เป็นส่วนตัว หรือห้องที่อวลด้วยกลิ่นอายของปัญญาพร้อมโซฟานุ่มๆ มีของแนววินเทจและแสงไฟสลัวๆ ขณะที่บาร์อื่นๆเลือกที่จะตกแต่งในสไตล์ที่ไม่พิถีพิถันนัก ให้บรรยากาศแบบนิวยอร์กหรือเบอร์ลิน หรือไม่ก็ชวนให้นึกถึงเวลาเข้าร้านกาแฟฝรั่งเศสยังไงยังงั้นน่ะ

Bar lopt 3

5. ลูกเล่นโดนใจ คนเล่นโดนใจ

โอลิวิเยร์ บง จาก Experimental แนะนำไว้ว่า ‘บาร์แมนอาจรู้จักหนังสือ Savoy Cocktail Book ของ แฮร์รี แครดด็อค ทุกตัวอักษร เขาควรจะลองนำบางเทคนิคมาสร้างสูตรสำเร็จกับค็อกเทลของตัวเอง’ โดยเฉพาะท่วงท่าที่เฉียบคม คุณจำ ทอม ครูซ ในหนังเรื่อง Cocktail ได้ไหมล่ะ เขาเล่นเป็นบาร์เทนเดอร์มือใหม่ที่ชื่นชอบการวาดลวดลายเขย่าขวดผสมจนออกมาเป็นลีลาสุดเท่นั้นไงล่ะ

6. เติมสีสันด้วยเซอร์ไพร์

การถลาเข้าทางประตู้หลังร้านหรือจองผ่านทางอินเตอร์เน็ตหลังปล่อยตัวปล่อยใจไปกับคำบรรยายสรรพคุณของร้านเป็นกลเม็ดล่อใจที่ชวนให้ลุ้นว่าผลจะออกมาเป็นอย่างไร ‘การทำเซอร์ไพรส์เป็นความท้าทายของอาชีพเราโดยแท้ เป็นวิธีที่สามารถสร้างประสบการณ์ที่แปลกใหม่ให้ลูกค้า’ คารินา โซโต เวลาสเกซ ผู้ร่วมก่อตั้งร้าน Candelaria เผย

7. การเลือกใช้วัตถุดิบให้เข้ากับฤดูกาล

ศาสตร์การผสมค็อกเทลอิงตามกระแสการปรุงอาหารที่เกิดขึ้นใหม่ ควบคู่ไปกับการคิดค้นเมนูตามฤดูกาล ไม่ใช่แค่เก็บความสดใหม่ของวัตถุดิบได้มากขึ้นเท่านั้น ‘แต่ยังช่วยเพิ่มคุณภาพของเมนูที่เราเตรียมเองด้วย ไม่ว่าจะเป็นน้ำเชื่อม เหล้าบิตเตอร์ หรือเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เป็นยา ซึ่งต่างจากวัตถุดิบที่ได้จากการผลิตในกระบวนการอุตสาหกรรม’ ฟาเบียง ลอมบาร์ดี จาก Entrée des Artistes กล่าว

8. เมนูอาหารชวนลอง

การดื่มค็อกเทลไม่ใช่แค่ดื่มเพื่อเรียกน้ำย่อยหรือดื่มหลังมื้ออาหาร บาร์บางแห่งจึงมีไวน์และอาหารเตรียมพร้อมไว้สำหรับปรุงเมนูเข้ากับค็อกเทล คาลอส มาดรีซ์ บอกว่า ‘ที่ Mary Céleste เราเสิร์ฟหอยนางรมทั้งฝากับค็อกเทล’

9. สรรหาความแปลกใหม่

แม้สูตรค็อกเทลจะสำคัญ แต่พรสวรรค์ในการสร้างสรรค์เครื่องดื่มของบาร์แมนได้ในเวลา ‘รวดเร็วและฉลาด’ ก็ช่วยให้ร้านติดตลาดในเวลาอันรวดเร็วไม่ว่าจะเป็นการกลับไปหาสิ่งที่คลาสสิก ชุบชีวิตอาหารทุกอณู ‘ถึงเวลาที่ค็อกเทลพื้นๆ อย่างโมฮิโต้จะกลับมาใหม่ เพราะเดี๋ยวนี้ลูกค้าเองก็ต้องการลองของที่ท้าทาย’ เธียรี แดเนียล จาก Cocktils Spirits แนะนำ

10. เอาใจนักดื่ม

‘อย่าสร้างความกำกวม บาร์ที่ดีต้องให้ความเท่าเทียมกันในเรื่องเพศ’ ทีมงาน ลอปติมัมพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ค็อกเทลดึงดูดผู้หญิงได้อย่างรวดเร็ว และชวนให้ผ่อนคลายยามจิบเพื่อเรียกน้ำย่อย ต้องยกความดีให้หนังเรื่อง Sex and The City  ที่สลัดความเขินอายออกจากตัวละครหญิงได้ มันคงไม่ทำให้ผู้ชายหงุดหงิดหรอก ถ้าเปลี่ยนจากบาร์แมนมาเป็นบาร์เมดบ้าง

L’Optimum Thailand No.11

Related Post

‘BAR LUCE’ BACK INTO THE 50S

Wes Anderson

ต้องปรบมือกราวใหญ่ให้กับ เวส แอนเดอร์สัน ผู้กำกับดีกรีหนังรางวัลออสการ์ปีนี้ The Grand Budapest Hotel ที่วางปากกาแล้วมาออกแบบคาเฟ่สไตล์ย้อนยุค ซึ่งต้องบอกว่า ‘ดี’ ไม่แพ้แนวทางการเขียนบทหนังของเขาเลย ใช่ชื่อว่า Bar Luce ได้ฤกษ์เปิดตัวไปเมื่อวันที่ 9 พ.ค. ที่ผ่านมา ณ ศูนย์ศิลปะวัฒนธรรมฟอนดาซิโอเน พราด้าเมืองมิลาน อิตาลี

Bar Luce lopt th 2

จากโรงกลั่นสุราที่สร้างเมื่อปี 1910 ถูกดัดแปลงเป็นห้องแสดงนิทรรศการ พื้นที่สำหรับเด็ก รวมทั้งคาเฟ่ ภายในถูกตกแต่งด้วยโต๊ะฟอร์ไมการูปทรงคลาสสิคสีพาสเทล วอลเปเปอร์ลายแกลเลอเรีย วิตโตริโอ เอ็มมานูเอล 2 ห้างสรรพสินค้าที่เก่าแก่ที่สุดในโลกของมิลาน ตู้เพลงวินเทจ และตู้พินบอลที่เราเคยเห็นในหนังเรื่อง The Life Aquatic with Steve Zissou และ Castello Cavalcanti แรงบันดาลใจในการออกแบบของเขามาจากร้านกาแฟในเมืองมิลานยุค 1950s รวมทั้งหนังแนวนีโอเรียลลิสม์อันมีชื่อเสียงของอิตาลี Miracolo a Milano และ Rocco EI Suoi Fratelli เมื่อก้าวเข้ามายังคาเฟ่แห่งนี้ จะรู้สึกราวกับว่านั่งอยู่ในฉากหนังของ เวส แอนเดอร์สัน

Bar Luce lopt th 5

Bar Luce lopt th 4

Bar Luce lopt th 3

Bar Luce lopt th 6

Bar Luce lopt th 7

Bar Luce lopt th 8

Bar Luce lopt th 9

Photo by DeerWaves

Related Post

MY STUDIO IS A HOTEL

รีสอร์ต ห้องบันทึกเสียง แหล่งพำนักของร็อคเกอร์ชื่อดัง ทั้งหมดทั้งมวลที่กล่าวมา คือฟังก์ชั่นของรีสอร์ตแห่งใหม่ สุดไฉไลกลางเมืองมาร์ราเกช

LOPTIMUM TH LO2

หากคุณคิดว่ารู้จักมาร์ราเกชทุกซอกทุกมุมในระดับแฟนพันธุ์แท้แล้ว ขอให้รู้เลยว่าคุณกำลังคิดผิด! หากว่าคุณยังไม่ได้มีโอกาสทำความรู้จักกับการมีอยู่ของสถานที่แห่งนี้ เมื่อชายผู้รักในเสียงเพลงผู้หนึ่งได้ตัดสินใจที่จะสร้างรีสอร์ตส่วนตัวขึ้นมา (แทนที่จะเป็นโรงแรมหรูเลิศอลังการ) โดยถือเอาเสียงเพลงเป็นหัวใจสำคัญของทุกองค์ประกอบ เจ้าของไอเดียสุดเก๋ไก๋นี้ได้รังสรรค์ห้องบันทึกเสียงกลางแจ้ง ที่มีหลังคาเปิดไปสู่ท้องฟ้ากว้างให้ได้ยลความสวยงามของทางช้างเผือกกันได้ทั่วแผ่นผืน ไมต้องสงสัยเลยว่าเขาผู้นี้ไปขุดเอาไอเดียมาจากที่ไหน หากว่าไม่ใช่จากบรรดาจิตรกรและศิลปินที่ผลัดกันแวะเวียนเข้ามาพัก และต่างก็ทิ้งเอกลักษณ์ทางความคิดบางประการไว้เป็นร่องรอย

LOPTIMUM TH LO1

LOPTIMUM TH LO3

นับแต่ช่วงแรกเริ่มของกิจการ รีสอร์ตแห่งนี้ตระเตรียมห้องขนาดกลางจำนวน 6 ห้อง ห้องสวีท 4 ห้อง และวิลล่าหลังใหญ่ถึง 2 หลังด้วยกัน ห้องพักทั้งหมดล้วนมีกลิ่นอายที่ชวนให้เรารำลึกถึงศิลปินสุดคลาสสิกอย่าง Pink Floyd, Rolling Stones รวมไปถึงศิลปินอื่นๆ อีกมากมายการตกแต่งภายในหลายจุดยังแสดงถึงเรื่องราวความเป็นมาของอัลบั้มชื่อดังอีกด้วย หากได้มาเยี่ยมรีสอร์ตแห่งนี้จะไม่รู้สึกถึงความซ้ำซากจำเจแน่นอน คุณสามารถสัมผัสเสียงเพลงแห่งความสุขจากเพลย์ลิสต์มากมายบนไอพอด ที่ทางรีสอร์ตจัดไว้ให้บริการ จนกลายเป็นความดีงามของสถานที่นี้ไปโดยปริยาย

LOPTIMUM TH LO4

LOPTIMUM TH LO5

LOPTIMUM TH LO7

สถานที่ กม.10 ถนน Ourika มาร์ราเกช โทร+212(0)529 802 107 หรือที่เว็ปไซต์ Thesourcsmarrakech.com

Related Post

NO MAN’S FORT

จะไปยากอะไรหากอยากสร้างความแปลกใหม่ในการจัดงานปาร์ตี้ แค่ชวนแก๊งเพื่อนเก็บกระเป๋าแล้วออกเดินทางไปสู่เกาะส่วนตัวแห่งใหม่

Solent lopt 16

ย้อนกลับไปศตวรรษที่ 19 ป้อมปราการกลางทะเลนอกชายฝั่งในอาณาเขตน่านนั้ำของอังกฤษแห่งนี้ ถูกสร้างขึ้นเพื่อป้องกันท่าเรือพอร์ตสมัธตอนมีสงคราม โครงอาคารมี 2 ชั้น สร้างด้วยบล็อคคอนกรีตขนาดใหญ่ส่วนผนังด้านนอกเป็นหินแกรนิต รากฐานของป้อมลึก 18 เมตร ด้านบนจะมีประภาคารสังเกตุการณ์ รวมไปถึงปล่องไฟที่มีไว้วางปืนใหญ่

Solent lopt 9

Solent โรงแรมหรูแห่งใหม่ที่ห่างจาก Isle of Wight เพียง 1.4 ไมล์ทะเล และมีขนาดใหญ่กว่า Spitbank Fort ที่สร้างเปิดตัวเมื่อปี 2012 ถึง 3 เท่า ภายในถูกออกแบบตกแต่งแบบร่วมสมัย ห้องนอนมี 5 แบบ มีทั้งหมด 22 ห้องนอน นอนได้ 44 คน รับรองว่าจะเป็นการตื่นมาพบทัศนียภาพที่งดงามที่สุด

Solent lopt 7

solent lopt 21

Solent lopt 10

Solent lopt 8

Solent lopt 14

Solent lopt 5 copy

Solent lopt 2 copy

solent 20

‘อยู่กลางแล้วจะทะเลมีอะไรทำ’
ไม่ต้องห่วงเลยที่นี่มีอะไรให้ทำเยอะ! ตีกอล์ฟ ซาวน่า สปา อาบแดด พายเรือพายัก กิจกรรมสุดมันอย่าง RIB ห้องเล่นสนุ๊กเกอร์ ห้องชิมไวน์ ห้องดินเนอร์ส่วนตัว สนามประลองเลเซอร์ รวมไปถึงเป็นสวรรค์ของผู้ชื่นชอบคาบาเร่ห์ ทุกอย่างถูกเนรมิตมาราวกับว่าเรากำลังอยู่บนเกาะส่วนตัว

Solent lopt 4 copy

Solent lopt 1

Solent lopt 3 copy

Solent lopt 13

Solent lopt 11

Solent lopt 12

Solent lopt 15

Related Post

3D ON THE ROCKS

หากกล่าวถึงแบรน์เก่าแก่และมีชื่อเสียงทางด้านประวัติศาสตร์การทำวิสกี้ที่ถือเป็นมรดกตกทอดจากรุ่นสู่รุ่นมาเป็นเวลากว่า 100 ปีของญี่ปุ่น ก็ต้องนึกถึง Suntory ผู้โดดเด่นในเรื่องเอกลักษณ์และรสชาติที่ ‘ดูดี’ หาใครมาเปรียบได้ยาก

lopt w

ระยะเวลาสั่งสมประสบการณ์ความเป็นตำนานยังคงอยู่ ทว่าแค่ปรับให้เข้ากลับยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงเช่นเดียวกันศิลปะการดื่มวิสกี้ที่จะธรรมดาเหมือนเดิมไม่ได้แล้ว จนเกิดเป็นแคมเปญสุดเจ๋งจาก Suntory สำหรับ ‘3D On The Rocks’ การเปลี่ยนก้อนน้ำแข็งในแก้วเป็นผลงานศิลปะเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่างๆ อาทิ วัดคิงกะกุ นักบินอวกาศ เทพีสันติภาพ กีต้าร์ และแบดแมน

แคมเปญนี้ใช้เทคนิคการแกะสลักน้ำแข็งด้วย เครื่องแกะสลัก CNC (ระบบควบคุมคอมพิวเตอร์ด้วยตัวเลข) เพื่อแกะสลักก้อนน้ำแข็งให้เป็นประติมากรรมที่น่าตื่นตาตื่นใจ ซึ่งกว่าจะได้น้ำแข็งแต่ละก้อนที่สวยงามในแก้ววิสกี้นั้น ต้องใช้เวลากว่า 1-6 ชั่วโมงในการแกะสลักเลยทีเดียว

Suntory lopt th 1

Suntory lopt th 14

Suntory lopt th 15

Suntory lopt th 13

Suntory lopt th 2

Suntory lopt th 3

Suntory lopt th 4

Suntory lopt th 5

Suntory lopt th 12

Suntory lopt th 6

Suntory lopt th 7

Suntory lopt th 8

Suntory lopt th 10

Suntory lopt th 11

Related Post

PEUGEOT ‘LE BISTRO DU LION’ FOOD TRUCK

Food Truck หรือรถขายอาหารแบบเคลื่อนที่นั้นหากว่ากันตามจริงอาจไม่ใช่เรื่องใหม่ในสายตาของคนไทยอย่างเรานัก ด้วยภาพอันคุ้นชินกับรถกระบะขายอาหารในอดีต ทว่าวันนี้ภาพลักษณ์ของฟู้ด ทรัคกลับได้รับการแปลงโฉมเสียใหม่ เช่นเดียวกับเปอร์โย หนึ่งในบรรดาผู้ผลิตรถยนต์ที่เก่าแก่ในโลก เปิดตัวรถขายอาหารสุดล้ำโดยใช้ชื่อว่า ‘Le Bistro du Lion’

lopt food 1

สำหรับรูปลักษณ์ภายนอกอาจดูเหมือนฟู้ด ทรัคธรรมดา เพราะเมื่อหาจุดปักหลักได้แล้วรถบรรทุกคันนี้จะแปลงร่างเป็นป็อปอัพขนาดเล็กที่มีความมหัศจรรย์ และพร้อมเสิร์ฟความบันเทิงอันหลากหลายมากกว่าแค่อาหาร!! แน่นอน ภาพเดียวไม่สามารถสื่อความหมายได้ทั้งหมด ไปสำรวจกันดีกว่า

lopt th food9

lopt th food10

lopt th food 3

ภายในห้องครัวประกอบด้วยเตาสำหรับปรุงอาหาร 4 เตา ตู้ทำความเย็นขนาด 350 ลิตร และเครื่องชง Rocket Espresso สุดหรู

lopt th food7

ภายนอก ฟู้ด ทรัคมีจอแสดงภาพขนาด 46 นิ้ว ถ่ายทอดสดการปรุงอาหารในห้องครัว นอกจากคุณจะได้กลิ่นของเครื่องเทศที่ลอยออกมาแตะจมูก ยังได้ชมภาพพร้อมเสียงดังฉ่า เมื่อเนื้อสีชมพูถูกวางลงบนเตา… สร้างความโหยเพิ่มอีกเป็นเท่าตัว

lopt th food9

อย่างที่กล่าวไปว่า Le Bistro du Lion พร้อมเสิร์ฟความบันเทิงทุกรูปแบบ เพราะคุณอาจคาดไม่ถึงว่ารถขายอาหารเคลื่อนที่จะมี บูธดีเจ สร้างความมัน(ส์)ให้การกินของคุณ แบบที่ว่า ‘กินไปโยกไป’

lopt th food6

lopt th food13

Le Bistro du Lion เป็นการร่วมมือกันระหว่าง Peugeot และ Euromag ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะจากฝรั่งเศส หากอยากสัมผัสกันแบบใกล้ชิดวันที่ 14 เมษายน 2015 นี้จะไปแสดงที่ Milan Design Week ก่อนจะมุ่งหน้าไปยังงาน Expo Milano ที่ฝรั่งเศส

lopt th food15

lopt th food14

Photo by Gizmag

Related Post

The Polo Bar

Ralph-Lauren-Restaurant-Polo-New-York-1

พร้อมแล้วกับ Polo Bar ร้านอาหารแห่งใหม่และถือเป็นแห่งแรกเกิดขึ้น ณ มหานครนิวยอร์ก และยังเปิดอยู่ใกล้กับร้านใหญ่ของแบรนด์ Ralph Lauren บนถนน The Fifth Avenue และภายในร้านยังคงกลิ่นอายของแบรนด์ไว้อย่างเต็มเปี่ยม การเปิดตัวในนิวยอร์กคร้งนี้นั้นทางแบรนด์ต่อยอดมาจากความสำเร็จของร้านอาหารที่ ชิคาโก้ และ ปารีส อย่าง The RL Grill และ Ralph’s

Ralph Lauren thai lopt

polo-bar-dining loptimum thai

polo-bar-tables loptimum thai

ความโก้หรู เรียบง่าย เน้นการตกแต่งร้านด้วยไม้สีเข้มตั้งแต่งผนังเรื่อยไปจนถึงเฟอร์นิเจอร์ และแสงไฟสีเหลือง โดดเด่นด้วยเครื่องหนังสีน้ำตาลที่ตัดกับสีเขียวของผนัง ตกแต่งด้วยกรอบรูปที่เป็นความทรงจำเกี่ยวกับม้าและกีฬาโปโล ภายในร้านจึงให้ความรู้สึกอบอวลความมีเสน่ห์ของความคลาสสิกแบบดั้งเดิม

Ralph_restaurant_steak loptimum thai

polo-bar-burger-loptimum thai

โปโล บาร์แห่งนี้ นำเสนอเมนูอาหารที่หลากหลาย ทั้ง Corn Beef Sandwiches, Crab Cakes, Rib Eye Steak และอาหารรังสรรค์มาโดยเฉพาะกับ Signature Polo Bar Burger ล้างปากด้วยของหวานที่ไม่ควรพลาดกับ Ralph’s Coffee Ice Cream ซึ่งเป็นกาแฟพิเศษของ ราล์ฟ ลอเรนเอง

Related Post